Ficha técnica

Enclave
 Benijófar
Código
  0302_01
Fecha
  9 de septiembre de 2013
Duración
  01:49:13
Archivo sonoro
Archivo de texto
Encuesta
 Araceli López Serena, Purificación Pinilla, Irene Salvo, Enrique Pato
Transcripción y revisión
 Marike Erika Ahlrichs, Luz Marina Alonso Carreón, Anna María Antonowicz, Miriam Bertos Sánchez, Almudena Cabrera Iglesias, Celia Campos Sarmiento, Leonor Inés Cara Iáñez, Alexis Salinas Román, Aitana Cerviño
Informantes
  I1: varón - 65 años 
Temas
 1. Matanza del cerdo (chorizo, longaniza, morcilla, jamón, tocino)
  • 2. Alimentación (pan, horno, manteca, huevos, bollos, recetas, pescado)
  • 3. Animales domésticos (burro, caballo, buey, conejo, gallina, gato, perro)
  • 4. Labores del hogar (agua, fuente, lavadero, jabón, costura, colchones)
  • 5. Economía (dinero disponible, salario, nivel de vida, bienes adquiridos)
  • 6. Agricultura (agricultor, campo, cereal, legumbres, huerto, patata, viñas)
  • 10. Vida religiosa (cura, iglesia, misa)
  • 11. Vida vecinal (anécdotas, inquietudes, gobierno municipal, guardia civil)
  • 12. Educación (escuela, libros, maestros)
  • 14. Bodas y noviazgos (boda, anillos, ajuar)
  • 15. Fiestas populares (romerías, fiestas patronales, carnaval)
  • 16. Sanidad y salud (enfermedad, médico, parto, entierro)
  • 17. Construcciones (la casa, tipos, dependencias, infraestructuras)
  • 18. Ejército/Servicio Militar (mili, quintos, guerra)
  • 19. Costumbres (ocio, deporte, baile, juegos infantiles)
  • 20. Caza, pesca y monte (leña, animales y plantas no domésticos)
  • 22. Tiempo meteorológico